医：　野菜の超微細菌

Ｑ．
私も質問です(ｏ・ω・)ノ

〉一時的に全く野菜を洗わずにサラダにして食べる
なんて大変抵抗がありますね(-∀-υ)

昨日、小松菜を洗おうと出しておいたのですが、5分ほど白いカウンターに置いてたら、
1ｍｍくらいのダニ？か何かがポツポツとカウンター上に落ちているのが見えました。

やっぱり、細かい泥というか、ゴミも。相当な熱にも耐えるとは驚きでした。
ここで質問です。

★超微細菌は相当な熱にも耐える、との事ですが、ビタミンやその他の栄養はどうですか？

一般的には、ゴンゴロ煮たり長時間熱を加えてクタクタになると、特にビタミンは熱に弱く、加熱で消滅すると聞いています。

Ａ．
この前のブログで話していますが、この細菌は熱が入ると植物の中に入り込む習性があります

Ｑ．
★それから、生で食べると特に良いというオススメ野菜はありますか？

最近ですと、カリフラワーを生で食べると大変美味しいと母に聞きました。細かく刻んで食べると（調味料に何をかけたのか聞いてませんが）「何コレ？数の子みたい、美味しいね」って話です。

Ａ．
おいしければ何でもいいのです

Ｑ．
★それから農薬汚染も大変気にしていました。

中国野菜やアメリカ野菜など以ての外だと思ってたのですが、やっぱり日本野菜が一番ですよね？

Ａ．
農薬も今でこそ制約が多いのですが、戦後は知識もなかったので結構いい加減でしたよ

それでも長寿国はなぜでしょうね？
それと今の中国とどう違うのか？

いえ、肯定しているわけではありません

中国産でおいしくないと思ったら食べなきゃいいし、でも、これは食べたいと思ったら食べていいと思います

それではだめですか？

Ｑ．
★それと、放射性物質による汚染です。

東京の友人は、九州野菜を宅配で購入していると言っていました。
私もなるべく、地元以西を選ぶようには指定ます。

測った事も無いのでですが、やはり選んだ方がイイのでしょうね？
よろしくおねがいします●┐ヾ　ﾍﾟｺ

Ａ．
放射能は広島、長崎のころは2回の核爆発で放射能の雨にあたった野菜をみんなで食べました

たぶん5年は皆さんが驚くほどの数値だったと思います
ちなみに放射能の雨は日本全国で降っています

日本海にはロシアが原子力潜水艦の核を捨てています
四川地震では核ミサイルが埋まりました

日本でもあらゆる原発が事故を起こしました

う・・・ん、大丈夫な地方があるならぜひそこから仕入れてください
がんばって

質問をありがとうございました